Ayala Le Blanc de Blancs A/18
la cuvée emblématique : PUreté et fraîcheur
Majoritaire dans toutes ses cuvées et, signant le style pur et équilibré de la Maison, le Chardonnay est l'essence même du projet ambitieux porté par Champagne AYALA qui est d'incarner l'excellence et l'expertise de ce cépage blanc en Champagne.
Ainsi, la Maison AYALA a fait de son Blanc de Blancs sa cuvée emblématique et révèle aujourd'hui A/18, une interprétation unique de cette dernière.
Ce nouvel assemblage 100% Grands et Premiers Crus de Chardonnays exprime la pureté des sols crayeux de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims autour de la singularité de la vendange 2018.
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
L'ASSEMBLAGE
100% CHARDONNAY
CÔTE DES BLANCS & MONTAGNE DE REIMS
EXCLUSIVEMENT EN GRANDS CRUS ET PREMIERS CRUS :
CHOUILLY, CRAMANT, LE MESNIL-SUR-OGER, OGER, CUIS, BISSEUIL
VIEILLISSEMENT 6 ANS SUR LIES EN MOYENNE
DOSAGE : 5 G/L
LA DÉGUSTATION
L'OEIL LUMINEUX BULLE FINE
ET DYNAMIQUE LE NEZ GRANDE ÉLÉGANCE, NOTES DE
POIRE, DE PAMPLEMOUSSE ET DE
JASMIN, NOTES MIELLÉES LA BOUCHE ATTAQUE FRANCHE, NOTES
ORANGE SANGUINE ET
PÂTISSIÈRE, GRANDE VIVACITÉ.
BEAUX AMERS ET MINÉRALITÉ
CRAYEUSE TÉLÉCHARGER LA FICHE TECHNIQUE
la cuvée emblématique : PUreté et fraîcheur
Majoritaire dans toutes ses cuvées et, signant le style pur et équilibré de la Maison, le Chardonnay est l'essence même du projet ambitieux porté par Champagne AYALA qui est d'incarner l'excellence et l'expertise de ce cépage blanc en Champagne.
Ainsi, la Maison AYALA a fait de son Blanc de Blancs sa cuvée emblématique et révèle aujourd'hui A/18, une interprétation unique de cette dernière.
Ce nouvel assemblage 100% Grands et Premiers Crus de Chardonnays exprime la pureté des sols crayeux de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims autour de la singularité de la vendange 2018.